Les hago una propuesta para el próximo jueves: vayan a este restaurante, pues es día de Runta.

Le sirven un enorme plato de picada, sopa típica boyacense y una cerveza por 6000-8000 pesos.

Como dicen acá, se trata del Plato Tipico de Runta en Tunja Boyacá: Cuchuco de trigo con espinazo, acompañado con fritanga (chicharrón, longaniza, rellenas y papa).

¡Espectacular!

En esta página de un portal hermano de El BB pueden leer sobre Gastronomía de Boyacá,

y pueden ver un mapa de Boyacá, con formato diferente al que pueden encontrar en El BB:

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